Maridatge de vins i caves amb salsa de la calçotada dinàmic i ple de sorpreses

Un debat molt interessant sobre les possibilitats del maridatge, i sobre la necessitat d'explorar noves propostes per enriquir la Calçotada. El tast va ser conduit per l’elaborador de vins Oriol Pérez de Tudela i va comptar amb una quinzena de restauradors de l’Àrea de Valls.

El passat dijous va tenir lloc a la Cambra de Comerç i Indústria de Valls un maridatge de vins i caves amb salsa de la calçotada. En total van ser dues hores de taller de tast tematitzat…

Restaurants col·laboradors 2023

Restaurants col·laboradors a la Gran Festa de la Calçotada de Valls: Restaurant Casa FèlixCra de LleidaRestaurant Casa FèlixRestaurant Masia BouCrta. Lleida, Km. 21,5 43800 – Valls722…

La Cambra de Comerç de Valls dóna el tret de sortida a la campanya promocional de la…

Castell d’Or i Salses Fruits són els patrocinadors oficials de la 41a edició de la Gran Festa que se celebrarà diumenge 29 de gener del 2023. Com a novetat, enguany les degustacions es recolliran a la Cooperativa Agrícola de Valls on hi haurà un espai habilitat amb graelles per coure els calçots i la carn, taules per degustar la calçotada i música ambient. Ajuntament de Valls i Cambra de Valls estan treballant en la marca “Calçotada Sostenible”, perquè la calçotada sigui més reutilitzable i amb menys residus. IGP Calçot de Valls i Cambra de Valls volen impulsar el distintiu “segell de qualitat calçotada de Valls”.

La Cambra de Comerç i Indústria de Valls ha donat el tret de sortida, aquest matí, a la campanya de promoció de la Gran Festa de la Calçotada 2023 i a la temporada de calçotades, juntament…

Correus edita un segell sobre la Calçotada

Es tracta d’una important promoció coincidint amb els 40 anys de la Gran Festa de la Calçotada de Valls.

A les portes de la Fira Internacional de Turisme de Madrid (FITUR), en els quaranta anys de la Gran Festa de la Calçotada, coincidint amb les Festes Decennals de la Mare de Déu de la Candela…

La Festa de la Calçotada 2022, tot un èxit de participació i organització

La cita anual ha tornat als carrers i places de Valls després d’un any de parada degut a la pandèmia. EL tarragoní David Martin guanya el Concurs de Menjar Calçots després d’ingerir-ne en tres quarts d’hora. Durant el matí es van realitzar demostracions de coure calçots, concursos, cercavila i la típica degustació popular. La Comissió Organitzadora de la Festa fa una valoració més que positiva de l’esdeveniment, situant la ciutat de Valls, la seva demarcació i l’autèntica Calçotada al centre mediàtic local i internacional.

Valls ha recuperat enguany la Gran Festa de la Calçotada després d’un any de parada degut a la pandèmia. Unes 20.000 persones han visitat la capital de l’Alt Camp per gaudir de la…

Valls recupera la Gran Festa de la Calçotada amb pocs canvis

Salses FRUITS, S&P, i Castell d'Or es posen al costat de la Calçotada de Valls, fent d’ambaixadors i difonent la imatge de la calçotada entre tots els seus clients, amb la voluntat ferma de continuar oferint productes de qualitat que deixin bon record de la calçotada.

Valls recupera aquest diumenge la Festa de la Calçotada amb mínims canvis. Després d’una passada edició molt reduïda i telemàtica, enguany torna aquesta festa, en la seva 40a edició, amb el…