Autor

cambra

Concurs de cultivadors

cambra
XXXII CONCURS DE CULTIVADORS DE CALÇOTS 23/01/2022 Premi Nom Ciutat Atorgat per: 1er FRANCESC XAVIER AMILL ROCAMORA Valls L’Excm. Ajuntament de…

Concurs de menjar calçots

cambra
XXXIV CONCURS DE MENJAR CALÇOTS 23/01/2022 Premi Nom Ciutat Num. calçots Pes total (grs.) 1er DAVID MARTÍN MARTÍNEZ Tarragona 192 2.700 2on. CARLOS FONTECHA…

Com fer una calçotada

cambra
Els elements gastronòmics bàsics d'una calçotada són els calçots de Valls amb la salsa especialment feta per acompanyar-los, la carn d'anyell i la llonganissa (o botifarra) a la brasa, i les…

Història i tradició

cambra
La calçotada: una tradició vallenca de més de cent anys El calçot va ser descobert per un solitari ciutadà vallenc anomenat Benaiges, de finals del segle XIX conegut amb el sobrenom de…

Mireu tots els actes de la Gran Festa de la Calçotada

Els Mercats de la Calçotada, alimentació, artesania, Mostra de cuina del calçot, es celebraran el dissabte 26 i diumenge 27.

cambra
Aquest any, el diumenge 27 de gener, Valls viurà La Gran Festa de la Calçotada-2019. A partir de les deu del matí, els carrers i les places de Valls seran escenari d’una varietat d’actes:  …

Valls celebra la 38a Gran Festa de la Calçotada

Aquesta tindrà lloc el diumenge 27 de gener a partir de les 10:00h als carrers i places de la ciutat

cambra
Valls, o com la coneixen els seus vilatans: ciutat d’origen de la calçotada; celebrarà el pròxim diumenge 27 de gener la gran festa de la calçotada. Una festa iniciada l’any 1982, i que se…