Valls viu la festa gastronòmica més esperada de l’any

Valls s’ha tornat a situar com a epicentre gastronòmic amb la Gran Festa de la Calçotada, que ha acollit uns 35.000 visitants. La majoria provenien de l’Alt Camp, el Camp de Tarragona i l’Àrea Metropolitana de Barcelona, però també hi havia assistents internacionals de països com Japó, Alemanya, França, Rússia, Bulgària, la Xina, Corea i els Estats Units, així com de diversos punts d’Espanya, tots gaudint d’una experiència gastronòmica única.

Els aparcaments es van omplir durant tot el dia i els autobusos van arribar carregats de visitants. La festa, amb gran ressò nacional i internacional, consolida Valls com un referent gastronòmic que projecta la cultura catalana arreu del món. Malgrat les incidències al servei de rodalies, el tall de l’AP7 i la pluja del dia anterior, l’esdeveniment va superar les expectatives, amb fins a 60.000 calçots cuits i servits a la degustació popular i al Concurs de Menjar Calçots.

La ciutat es va transformar en un gran escenari amb concursos, mercats, degustacions i activitats per a tots els públics. La zona de degustació situada a l’aparcament de la Cooperativa Agrícola, de més de 5.000 m², va ser un dels epicentres de la festa, amb taules, brases, graelles, servei de bar i música en viu a càrrec de Miquel del Roig i El Artriste

En total, diumenge es van servir 3.600 degustacions. Els 1.800 tiquets del lot de degustació que es van posar a la venda el mateix diumenge es van exhaurir al migdia. Prèviament, altres 1.800 tiquets venuts de manera anticipada també es van esgotar en només 6 dies.

Durant tota la jornada, carrers i places van acollir demostracions de coure calçots a la graella, concursos, cercaviles, tastets de la Calçotada, espai del vi de la DO Tarragona, i el Mercat de la Calçotada.

Concursos i guanyadors

40è Concurs de Menjar Calçots

Xavier Currius de Santa Eulàlia de Berga es va proclamar guanyador amb 109 calçots i un total de 3.970 grams. Alejandro Alarcón de Castelldefels va ser segon amb 127 calçots (3.580 g) i Gerald Krüger d’Alemanya tercer amb 106 calçots (3.290 g). Enguany es van batre rècords de consum: 6 participants van superar els 2 kg i 5 van superar els 3 kg de calçots, amb un total de 38 kg consumits.

38è Concurs de Cultivadors de Calçots

Dani Rovira, de Torredembarra, va guanyar el primer premi; Castell Fruits, de Castellvell, i Imar Pena, de Valls, van obtenir segon i tercer lloc respectivament. L’accèssit a la mota amb més calçots va ser per Castell Fruits amb 24 calçots uniformes.

34è Concurs de la Salsa de la Calçotada

El primer premi va ser per Emilia Llort. El segon se’l va endur Andrea Caldera, de Reus, i el tercer Estefanía Maldonado de Valls.

Premi a la tradició i a la innovació en la cuina

El premi, patrocinat per Europastry, ha estat per a la Fleca i Pastisseria Cal Cesc, de Valls. El seu propietari, Francesc Rico, recollia el guardó.

Concurs a Instagram de la Festa

La guanyadora va ser Esther González, d’Esplugues de Llobregat, que es va endur un lot de productes gentilesa dels patrocinadors de la Festa.

La Comissió Organitzadora, juntament amb la Cambra de Comerç i Indústria de Valls, agraeix als patrocinadors, voluntaris, restaurants, comerços, cossos de seguretat, Protecció Civil, entitats i institucions la seva implicació, així com la cobertura mediàtica local, nacional i internacional.

La Gran Festa de la Calçotada de Valls està organitzada per la Cambra de Comerç de Valls i l’Ajuntament de Valls, amb el suport dels patrocinadors oficials, Salses Fruits, Europastry i Domenio, i la col·laboració de la IGP Calçot de Valls, la Cooperativa Agrícola de Valls, la DO Tarragona, Comerç de Valls, el Patronat de Turisme de la Costa Daurada, la Diputació de Tarragona i el Port de Tarragona.